UCCドリップマスターは日本の大手飲料・食品メーカー「UCC上島珈琲」（UCC）が認定している称号の1つです。
以下はUCCドリップマスターの主な特徴です。
- コーヒー入門～初心者向け
- 通信講座の受講・修了のみで称号認定（試験なし）
- カラーテキストやDVDなど充実した講座教材
- UCCコーヒーアカデミー講師から添削アドバイスあり
- 認知度の高い食品メーカーと大手通信講座だから安心
- 4～8カ月の受講期間で自分のペースでじっくり習得
当記事ではUCCドリップマスターとはなにか、また認定講座の詳細などについてご説明します。
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＞＞【ユーキャン・コーヒー資格講座】口コミを調査！ドリップマスター資格をとろう！
UCCドリップマスターとは？
出典：https://www.u-can.co.jp/
大手食品メーカーUCCが認定している称号「UCCドリップマスター」。
通信講座ユーキャンの「UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコース」を受講し修了した方だけが認定されます。
講座を修了すると、コーヒーに関する基礎知識や本格的な抽出方法、特にハンドドリップに関してのスキルは入門～初心者レベルの方でも無理なく習得できるでしょう。
また、当講座には「おうちdeカフェコース」も用意されています。
おうちdeカフェコースに添削課題はなく、講座を修了してもUCCドリップマスターの認定は受けられません。
ご注意ください。
以下の章では「UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコース」の詳細についてご説明します。
UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコースの詳細について
| 講座概要 | コーヒーの基礎知識や本格的なコーヒーの淹れ方などを習得し、UCCドリップマスター認定を目指す講座 |
| 講座内容 | コーヒーに関する基礎知識、ペーパードリップの抽出方法、フードペアリングなど （詳細は以下をご参照ください） |
| 教材内容 | メインテキスト3冊、DVD2巻、添削関連書類、細口ポット、ドリッパー、コーヒー豆 など |
| 添削回数 | 3回 |
| 試験の有無 | なし |
| 資格更新 | 更新なし |
| 講座受講期間 | 4カ月（最大8カ月までフルサポートあり） |
| 講座受講料 | ユーキャン「UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコース」 69,000円（一括払い） 5,800円×12回= 69,600円（分割払い） |
| 受講申し込み方法 | ユーキャン公式サイトより申し込み ＞＞ユーキャンの通信講座のお申込みはこちら |
UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコースの概要について、上の表にまとめました。
各項目ごとに以下で詳しくご説明します。
講座概要
出典：https://www.u-can.co.jp/
UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコースは入門～初心者向きの講座です。
コーヒーに関する基礎知識はもちろん、本格的な抽出テクニックも学べます。
当講座のメイン講師はQグレーダーなどの難関資格を保有するコーヒーの専門家。
確かな知識と技術を学べるのは間違いありません。
講座内容
詳しい講座内容は以下の通りです。（一例です）
- コーヒー豆の産地や種類
- 保存方法
- ペーパードリップでの抽出方法
- さまざまな器具での抽出方法
- コーヒーにあう食べ物
- 食器の選び方
- コーヒーを飲むときのマナー
- オリジナルブレンドの作り方 など
付属のDVDも併用し文字だけではなく映像で学べる講座です。
またテキスト1冊の学習が終わるごとに添削課題があり、自分の理解度を確認するのに役立ちます。
「コーヒーのスペシャリストを育成するプロ」であるUCCコーヒーアカデミー講師からのアドバイスがもらえるのは貴重な体験です！
教材内容
出典：https://www.u-can.co.jp/
上の画像はUCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコースの教材と実習セットです。
教材が届いたその日からすぐに本格的なペーパードリップが楽しめます。
教材と実習セットの詳細は以下の通りです。
【教材】
- メインテキスト3冊
- DVD2巻
- 資料集「UCCコーヒー博物館」
- DVD「UCCコーヒー博物館紹介」
- 珈琲手帖
- ガイドブック
- 添削関連書類
【実習セット】
- 細口ポット
- ドリッパー
- サーバーミル
- デジタルスケール
- ペーパーフィルター
- コーヒー豆（６種）
メインテキストの内容は以下の画像のように写真が多く、初心者にもわかりやすい工夫がされています。
出典：https://www.u-can.co.jp/
添削回数
添削回数は全3回です。
各添削ごとにUCCコーヒーアカデミー講師からアドバイスがもらえます。
すべての添削課題をクリアすると「UCCドリップマスター」の称号が授与されます。
試験の有無
当講座に認定試験はありません。
添削課題の完了と受講の修了をもってUCCドリップマスターに認定されます。
講座受講期間
標準的な講座受講期間は4カ月です。
しかし受講開始から8カ月は質問や指導といったフルサポートが受けられます。
学習スピードに不安がある方や、お仕事で忙しい方でも安心して受講できます。
講座受講料
出典：https://www.u-can.co.jp/
UCC匠の珈琲講座・ドリップマスターコースの講座受講料は以下の通りです。
受講料には教材代とサポート代がすべて含まれています。
- 一括払い：69,000円
- 分割払い：5,800円×12回（総計69,600円）
※分割払いは払込用紙での支払いの場合に限ります。
支払い方法は以下の2つから選べます。
- 払込用紙
- クレジットカード
教材到着後8日以内で未開封の場合のみ返品が可能です。
受講申し込み方法
講座のお申し込みはユーキャンの公式サイトより行ってください。
以下のリンクをクリックすると、ユーキャン公式サイトの講座申し込み画面へとジャンプします。
＞＞ユーキャンの通信講座のお申込みはこちら
当講座の口コミ調査記事もあわせてご覧ください。
＞＞【ユーキャン・コーヒー資格講座】口コミを調査！ドリップマスター資格をとろう！
